Ravioli classici genovesi, ripieni di carne & spinaci.
Il suo condimento perfetto è con il sugo di carne, ma sono ottimi anche con la salsa di noci.
Ravioli alla genovese 300 gr (2 porzioni)
€ 5,10Prezzo
€ 17,00 ogni 1 Chilogrammo
Pasta: farina 00, acqua, uova, sale
Ripieno: vitellone (in cottura: cipolla, sedano, carota, vino bianco, olio, sale, romarino, salvia, alloro), prosciutto crudo , mortadella, grana padano, uova, noce moscata, sale